卒園、卒業のシーズン。卒園式も卒業式も涙涙だよーーと お聞きします！！4月から新しい環境の方も多いですね！ 私と息子は今日から4月3日まで旅行に行ってきます。 その間はブログはお休みさせて頂きます。 いただいたメールへの返信は少し遅くなりますが …

毎年、親友のお母さんが送ってくださいます。我が家だけでなく、実家にも届けてくださり、私だけでなく妹、父も美味しくいただいてまーす！ このいかなご、実はなかなか煮るのは難しいんですよ。柔らかくなってしまうのです！！ おばちゃんのいかなごは絶品…

息子が生まれるまで、お料理教室の講師をしていました 2008年から息子の幼稚園がはじまりお友達にリクエストしてもらい 自宅で不定期の小さな小さな料理教室をはじめました。 コンセプトは基礎も知りたいなー、おもてなしも知りたいなー、 パンやお菓子も作…

今日で今回のお料理教室が終了しました。たくさんの皆様にご参加いただき有難うございました。 基礎、定番の会はご自宅で再現していただく事が多くとても嬉しいです！ お写真もたくさん送っていただき有難うございました！ 皆様のご自宅の定番メニューになれ…

小学校は今日から給食なしでした。 早く帰宅するので、お料理教室の開始時刻も9時にしていただきました！！ 早く帰宅するので、子ども達とマクドナルドに行きました！！ 学年があがると、子ども達もなかなか集まれなくなるので、短時間でも楽しかったね！！ …

スキー用品を午前中に片付け、午後は息子のサッカーのお手伝いに行ってきました。終わってからも、大好きなおしゃべりをし過ぎて（笑） 急いで夕食を作る事に、、なんとか出来ました！！

今日は主人の父のお誕生日会をしました！！ ケーキはベルグの4月で購入しました。 とても喜んでもらえたのでよかったです。

我が家の豆ご飯は、ちりめんじゃこをいれて炊きます。 ちりめんじゃこから味がでて美味しいです。もちろん、今週の料理教室でのシュウマイに使ったグリンピース一週間分で作りました。 イワシフライもシュウマイに入れた溶き卵と小麦粉でバッタ液を作ったの…

平日です。主人が遅いです。二人で外食してきました！！ ビビンバを食べました。 息子とお出掛け楽しいですね！

明日の朝食用にパンを焼きました！ 朝に焼きたてといきたいところですが、、平日なので！！ 今週は毎日教室があるので、夕食＆朝食は手早く準備できるよう工夫しています！

教室開催中は教室で使った食材の残りを夕食に使います。麻婆豆腐もシュウマイも挽肉を使うので残った挽肉で餃子にしました。 手伝ってくれたら、何個食べてもいいよ！という約束で息子が手伝ってくれました。 残りの挽肉は肉味噌にしました！！

本日は日曜日にもかかわらず、お料理教室にご参加いただき有難うございました！！ フルタイムで働いている方、お子様をご主人様にみていただいてきてくださった方等、お休みの日に本当に有難うございました！ 教室が終了した後、先日撮影していただいた企業…

二子玉川にお友達とランチに行ってきました。 寒かったので、薬膳鍋美味しかったです。お休みにお友達と出掛けて、いろいろな事を話すと本当にパワーをもらえますね！ 有難うね！また楽しみにしてまーす！！

クリスマス企画～オーダーエプロンのお仕立て券をお一人様にプレゼント～ですが、当選された方のエプロンが出来上がりました！ エプロン作家のKUNさんが、希望を聞き、作ってくださいました。 当選された方はいつもおしゃれなママ、こちらを着けてお料理され…

息子の習い事がないので、息子のリクエストメニューにしました。 コロッケです。インカのめざめで作ると甘くて、ホクホクで、、何個でも食べれまーす！

先月の教室でご紹介したクレープシュゼット、、 このクレープ生地でミルクレープを作りました。中はブルーベリージャムです。今日のおやつにするつもりで昨夜作っていましたが、息子が食べよう！というのでまだよく冷えていませんが、切り分け食べることに！…

基礎、定番の会のお料理教室は夕食に作ってくださる事が多く、、今回も続々と、つくレポを送っていただき嬉しいです！！ お写真は、息子さんがソースを担当してくださったとお聞きしました！！ 有難うございます！

清里にスキーにきています。 霧はすごいですが寒くないです！！ 泊まりでゆっくり来たいところですが なかなか土日すべてをスキーに時間が使えないので、、 日帰りです。 息子のサッカーがないと、行く！！と前日に決める感じて お友達とも約束出来ないのが…